2008年10月1日 星期三

“風車”家學淵源,三代傳承 - 為女性朋友奉獻心力

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“風車”家學淵源,三代傳承


為女性朋友奉獻心力


 


            說起女人產後坐月子這個領域,相信莊淑旂博士的成就是無人能出其右,幾乎所有有心坐月子的婦女都會依循莊博士的理論去執行;女兒莊靜芬醫師雖是西醫師,卻也克紹箕裘步上莊博士的後塵,與莊淑旂博士一起成立”風車女性健康管理機構”,專門從事坐月子膳食外送服務與生理期調理膳食;而莊靜芬的女兒--郭庭蓁、郭沄蓁兩姊妹雖受西方教育,如今卻因為家學淵源,義不容辭返國扛起坐月子膳食外送這項既傳統又古老的家族企業。


            郭庭蓁、郭沄蓁姊妹倆,真稱得上是集西方現代與東方傳統於一身,有趣的是,這兩種看似不協調的理念在她們身上又可以找到平衡點。她倆真是把東、西方的學養都落實在生活創意中,刻劃出極端的美學來。先說姊姊郭庭蓁 Jenny從小因家境富裕,家又住在天母附近,於是就近念美國學校,大學則在美國念建築藝術史,畢業後再繼續前往英國Architectural Association念碩士,另外也在英國就業一段時間。妹妹郭沄蓁 Eliza也一樣念美國學校,高中畢業後到美國芝加哥大學;學成後則到法國就業。她在法國一家知名廣告公司Euro RSCG上班,專門負責香奈兒、克麗絲汀.迪奧等知名品牌的亞洲品牌與媒體策略。


            看郭家姊妹的背景,夠西方、洋派吧!不過,有趣的是,就算她們人在英國、法國、美國,媽媽莊靜芬醫師與老爸郭純育博士遠渡重洋去看她們,行囊理帶的還是最古老的中藥材、紅豆、薏仁等食補的食材。


            而也正因為從小就聽外祖母莊淑旂博士談食補、談坐月子攸關女性一生的健康、談如何藉由增加身體的免疫力來對抗癌症等等,所以她們即便是受西方教育,骨子裡卻仍然認同我們老祖宗的東西;尤其身為素有「防癌之母」美名的莊博士之外孫女,她們覺得自己更是責無旁貸,負有神聖使命。於是,郭庭蓁、郭芸蓁姊妹倆,在國外歷練一段時間後,她們還是決定回來,第一步就是扛起家族企業--”風車女性健康管理機構”。


            可別看姊妹倆年紀輕輕的,卻能發揮潛能,把”風車”經營的有聲有色。分析姊妹倆的經營管理之道,善於分工應是一大重點因素。以這次出版食譜為例,姐妹倆通力合作,打從收集母親日常的坐月子膳食資料、烹煮膳食、拍照、注入營養觀念及美學概念,即在短短兩個月時間,為母親莊靜芬醫師完成一本內容精緻、外觀也極具美感的「莊靜芬陪妳坐月子」食譜,姊妹倆的能力可見一斑。


            雖說目前從事產後膳食外送服務,是家學淵源;但姐妹倆卻不以此自滿,她們還有更大的宏願,即是照顧所有女人一生的健康,包括:生理期、更年期,乃至於身、心、靈各方面。而這也正是何以她們把公司定名為”風車女性健康管理機構”(W Healthcare Group),而非坐月子膳食外送中心的原因,她們真是有心為所有女性朋友管理健康的Women’s Best Friend。

2008年9月30日 星期二

把坐月子當成大事

把坐月子當成大事


和美國媽媽比起來,我們中國人總把[坐月子]當成一件大事。美國媽媽產後不但不坐月子,還有很多在產後1-2週就回職場工作、吃生冷的食物。但是我們可以看到她們到更年期之後,普遍比我們老的快。而且美國媽媽更年期常見的熱潮紅、盜汗、腰酸背痛等狀況,都鮮少發生在我們保養得宜的中國媽媽身上。


 


有些新手媽媽硬是不信婆婆媽媽這一套坐月子的觀念,倒是許多生第二胎的媽媽反而重視起坐月子。因為生完第一胎後,開始覺得身體到處不舒服,常常有腰酸背痛的毛病。這些結果都跟產後沒有坐好月子有關係! 好好坐個月子日後會知道,一切都是值得的。


 

(必讀) 美國坐月子 - 常見問題

近來有些常聽到一些似是而非坐月子觀念,如「坐月子不能喝水,只可以飲酒!」「坐月子不洗頭!」「坐月子天天吃大補?」坐月子似乎變成另一個人生的難關,聽到這些禁忌,真是讓許多準媽媽無所適從!


 


美國月子達人妮可基於傳統坐月子觀念,結合現代生活條件,歸類出適合美國媽媽產後調養的方式。


 


坐月子期間的食物都要以”全酒烹調”嗎?


莊淑旂博士講究"滴水不沾"是因為酒有許多水做不到的功能。例如說可以使身體保暖,加速新陳代謝,去濕,促進內臟機能活動。米酒及米酒水也扮演"藥引"的角 色,可將補品帶至全身,將藥性作用發揮的更加完全。但是如果米酒裡的酒精成分沒有煮到完全揮發,長期一個月的飲用下來,容易造成肝臟的負擔。而且酒精亦會經由乳汁讓寶寶也吃到了,造成腦部發育的影響。 一般米酒水的作法是把三瓶米酒煮成一瓶的量,過程中酒精會被蒸發,雜質也會被去掉,相對的質量也就比較輕,對媽媽的負擔比較小。


 



坐月子完全不能吃「鹽」 嗎?


鹽是人體的必需品,除非是腎炎的患著,一般媽媽不需要完全「禁鹽」。但坐月子期間為了幫助產婦體內水分的排出,最好採取「薄鹽」「限鈉」飲食。鹽內含有人體所需的鈉,如果人體血中的鈉過低會有頭暈、低血壓、噁心等不適的現象。況且無鹽的食物「食之無味」,令人難以下嚥。飲食方面雖然力求清淡,但是還是要讓產婦覺得美味、好吃,才會有體力把月子做好。


 


坐月子不可以吃蔬菜、水果嗎?


坐月子期間的營養均衡很重要,各類食物都要攝取,包括五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、及奶類。蔬菜和水果中含有多種的維他命和纖維素,可以讓產婦得到均衡的營養,而纖維素會促進腸道的蠕動,降低產婦便秘的問題。若以中醫的理論,蔬果在食物的屬性上可能偏寒性,所以月子膳食中,所有的蔬菜儘量選擇屬性甘、平的蔬菜。可以儘量吃深色的水果,例如葡萄、櫻桃,另外蘋果、芭樂屬於中性的食物也可以常吃。至於瓜類的食物(例如西瓜、哈蜜瓜)、水梨、番茄等都比較寒性,坐月子期間儘量不要吃。


 


不能洗頭洗澡嗎?


不能洗頭洗澡的原由是因為古代衛生環境不好,洗頭洗澡很可能會讓原本就很虛弱的產婦著涼,受風寒。因此為了疼惜產婦,才禁止產婦洗頭洗澡。洛杉磯地區天氣雖然乾燥,但是如果每天習慣洗頭或頭髮屬於油性髮質的媽媽,一個月不洗頭,可能不是很舒適。其實只要確定洗完澡、洗完頭髮趕快在房間內擦乾、吹乾,不要著涼即可。較虛弱的媽媽,可以去美國藥房買一般用的 rubbing alcohol 加上等量的熱水,沾濕紗布或棉球擦拭頭皮及身體也是可以的。如果用老薑煮水來擦拭,更有去寒的功用。




產後不能吹風?


產後因為氣血虛弱、筋骨鬆弛,風寒濕邪容易趁虛而入,引起感冒、風濕、關節酸痛、腹瀉等疾病。所以冬天坐月子注意室溫,室內不要太悶,必要時可以用空調及增濕器來改善溫度及濕度。夏季雖然可以吹冷氣,但也不可直接吹到產婦,可以將風口或電扇向著無人的地方吹,讓風打在牆壁反彈回來,使室內空氣流通。同時最好穿著寬鬆è¼
•薄的長袖衣物,預防環境冷熱變化而引起感冒。


 


坐月子期間不能看書報、電視?
傳統的坐月子習俗,相信產婦所有的器官都必需要充分的休息,再加上古時候的燈光和照明並沒有像現在充足,因此為了減低眼睛的負擔及避免勞累,所以都會不允許看書報、電視。但是若是為了調劑生活,偶爾看看書或是電視其實是無妨的。只要不要讓眼睛感到疲累,看些書報雜誌或電視節目,並不需要絕對的禁止。如果感覺到眼睛不舒服,建議用毛巾熱敷眼睛、並按摩眼睛四周、舒緩不適。


 


坐月子期間的主要飲食是米酒、麻油、薑?


無庸置疑的,這三樣的確是主角。


【米酒】溫熱體質、促進血液循環。


【麻油】含有多元不飽和脂肪酸,提供熱量外也促進子宮收縮。


【生薑】具有健胃、去寒、除濕的功效,可增加新陳代謝、促進食慾。


將這三種材料搭配豬肝、腰子、雞肉、魚肉等高蛋白的食材,就可以提供媽媽多樣化且有高營養的飲食。


 


坐好月子除了讓產媽媽身體更健康,也有調整體質、預防腰酸背痛、比產前更美麗動人、身材更容易回復等等好處;坐月子是所有女性的一項福利,不要輕易放棄。用一個月換來一輩子的健康,值得。


 


 

轉載: 美麗孕媽咪完全攻略

美麗孕媽咪完全攻略(上)
誰說懷孕是從小姐踏入歐巴桑領域的快速道路?誰說孕期頹廢也沒人看得到?隨時保持美好儀態除了讓人感到賞心悅目外,還能在無形之中帶給自己好心情呢!今天將有3位專業人士要教妳如何照顧自己的肌膚、體態以及孕期的注意事項...
【採訪撰文/黃薇潔】

(圖片/《嬰兒與母親》提供)


美膚


台北市立萬芳醫院婦產部病房主任暨署立雙和醫院副產部仇思源醫師表示,由於孕期生理時鐘以及荷爾蒙皆產生了變化,同時也由於孕期的0~12週,人類絨毛膜 性腺激素 (Human Chorionic Gonadotrophin,hCG)會開始大量分泌,孕媽咪因為要讓自己的身體適應新的轉變,因此會以體溫略微升高、肌膚狀況出現變化、色素沈澱的方式 來表現這些適應的情形。


孕期肌膚較粗糙?


孕期的肌膚狀況不論變好或變壞,都與荷爾蒙的變化有關,長庚紀念醫院皮膚科翁雯柔醫師指出,就女性而言荷爾蒙的變化一般狀況下是規律的,皮 膚適應這種規律,不會有特殊的表現,但若荷爾蒙若出現較大的變化(例如孕期),皮膚短期內無法適應這些變化,媽咪體內荷爾蒙的循環被打亂,便會以肌膚容易 出油、毛孔粗大、孕班、色素沈澱等情形來表現,這些都是因為孕期黃體素增多的關係。


懷孕的過程中從受精卵形成、著床,或是到了寶寶已經生了並開始在哺乳,每一個階段內分泌的比例都在轉變,也因此孕期的皮膚狀況會特別多。



保養孕期肌膚


肌膚保養絕對是由內而外,也許每天會多花妳一些些的時間,但是只要保養方法得當,效果肯定看的見。而好的肌膚除了選擇適合自己的保養品,以 及保養步驟正確外,正面的心靈能量也是幫助肌膚、身體狀況朝正面發展的一大功臣呢!因此,作息正常,每天吃、喝狀況良好且固定、睡眠品質佳,肌膚狀況也將 比較好,這可是全世界不分人種、不分性別,每個人皆適用的肌膚保養最高法則喔!



防曬


許多孕媽咪因為擔心防曬用品會影響胎兒,而只用外套、洋傘來防曬,但這些無法抵擋折射散射的陽光,效果很有限。對此,翁雯柔醫師指出,其實現在大部分的防曬用品幾乎都不會影響胎兒,因為防曬功能是在肌膚表層起作用,防曬產品只要停留在肌膚表層而不需進入到肌膚。


孕期的防曬動作常常是許多孕媽咪會忽略的動作,但是防曬對於孕媽咪而言卻是最重要的美白工作!由於孕期肌膚常常會出現敏感、出油、容易黑色素沈澱等問題,在照顧上比較不容易,因此更應避免讓肌膚曬黑、晒傷,否則一旦曬黑,之後的保養、修復就會更加困難!


除了外出時可塗抹防曬係數較高的防曬乳外,也可同時搭配如輕薄長袖外套、洋傘、帽子等遮掩物,讓打擊黑色素沈澱的成效更加明顯!



飲食


均衡的飲食內容、營養攝取是提供良好肌膚狀況的第一步,翁雯柔醫師建議孕媽咪,因為蔬果內含眾多抗氧化的成份,如維他命B、維他命E、β-胡蘿蔔素或是原花青素、兒茶素等,因此孕期多攝取多種蔬果對肌膚及身體健康的影響和攝取肉類的蛋白質一樣重要。


唯獨須注意一些容易造成黑色素沈澱的食物應盡量避免,例如九層塔、芹菜、檸檬、香菜、萊姆、白蘿蔔、韭菜等高感光的食物,若食材只是用於入味則不用太在意。孕媽咪能將將孕期飲食美白的工夫做到盡善盡美,當然妳的美麗也能更加分!



Q&A


為什麼別人懷孕皮膚也沒有我變化的這麼多?又長黑斑又毛孔粗大?為什麼我全包了?!


翁雯柔醫師表示,每位孕媽咪本身體質的不同,也將影響到懷孕之後肌膚狀況或其他身體上的改變。有些孕媽咪的體質比較容易長粉刺、痘痘或是色 素沈澱,在孕期黑斑生成的狀況更為明顯,有些人孕期的皮膚變化會在生產後消失,有些孕媽咪的黑斑在產後卻成為如影隨形的印記。除了生理變化的影響外,心理 的壓力也會連帶影響孕媽咪的肌膚表現。


有一部份的孕媽咪除了荷爾蒙的變化外,她們對孕期的各種變化適應良好,因此睡眠充足、作息正常,快樂、正向的生活品質也都對這些孕媽咪的 皮膚及身體狀況有加分效果。因此,懷孕對於孕媽咪的肌膚會造成絕對正面或負面的影響並無此定論,除了要看各人體質外,孕媽咪在孕期的身心理調養也同樣能夠 影響孕媽咪的孕期肌膚喔!



清潔


假如妳在懷孕後發現自己的臉上長了很多痘痘,清潔的動作應該要更為積極,翁雯柔醫師表示,原先使用的洗臉產品不一定要改變,但是洗臉的次數 卻可以增加,有些孕媽咪的臉比較容易出油,尤其現在進入夏末,氣溫依舊居高不下,假如原本洗臉的次數是早晚各一次,則出油情形嚴重者可以在中午多洗一次。


而深層清潔如去角質的動作,則可以依照各人肌膚狀況的不同來施行,但去角質的頻率不宜過高,一般建議1~3週去一次即可,過於頻繁的去角質,反而可能會造成臉部肌膚敏感的狀況。



Q&A


太常洗臉,不是會把臉上的水份也依併帶走嗎?


以前曾經聽說洗臉不能洗太多次,臉會越洗越乾,還聽說過有人為了保持臉上油水平衡的狀態,一天只洗一次甚至不洗臉,究竟什麼說法才是對呢?


翁雯柔醫師說,洗臉的其實帶走的不是水份而是油份,甚至在洗臉的過程,臉的肌膚還能吸收到水份,因此洗完臉之後一定得上保養品,幫助肌膚鎖水,維持肌膚「股溜股溜」的水嫩觸感。




臉部保養


孕媽咪如果擔心自己斑點有越來越多的跡象,除了平日外出的防曬動作,也建議妳可以開始使用本身能夠去除自由基的抗氧化保養品(包含左旋維他命C、Q10、 兒茶素、艾地苯等成份),出門前擦在防曬品之前。使用抗氧化產品的好處在於如果猛烈的陽光穿透了防曬乳,而產生自由基,此時裡面那層抗自由基的保養品便能 發會功效來保護皮膚,讓妳的抗黑美白作戰有了雙重保護。


假如孕媽咪的臉上已經開始多了一些痘痘,還是能夠擦上這麼一層層的保養、防曬用品嗎?翁雯柔醫師表示,抗氧化的保養品通常都會以精華液的 形式存在,而精華液在使用上並不會太過油膩。如果是痘痘生長的情形頗為嚴重,建議在選擇保養品時可以清爽為主,但外出時的防曬動作是肯定不能少,晚上回家 之後可以在清潔臉部之後使用一些果酸護膚產品,讓長痘痘的情形能夠獲得控制。


當然如果妳的肌膚問題太過嚴重,不論是粉刺、痘痘、毛孔粗大等疑難雜症,都不應該尋求偏方或「特效藥」,尋求專業皮膚科醫師的協助才是王道啊!


孕期的皮膚變化



除了臉上看得到的斑點外,孕期黑色素的沈澱還會出現在其他身體部位,譬如腋下、腹中線、乳暈、關節縐褶部位,通常在產後其色素沈澱的問題也會隨之淡化。



■黑斑


黑斑的生成除了與荷爾蒙的變化有關外,天生帶有易長黑斑體質也會有影響,因此有些人的黑斑可能不是因為懷孕而出現,卻是因為熬夜、壓力或服用避孕藥(內含女性荷爾蒙)的關係造成荷爾蒙出現變化。


但多數人的黑斑(即孕斑)、顴骨母斑(藍黑色,米粒大小的點狀斑點)都是在懷孕之後才出現,斑點的範圍、深淺以及產後斑點淡化的程度,都會因為各人體質各異而有差別。



■雀斑


假如妳懷孕前就有一些小雀斑(咖啡色,細小點狀斑點),懷孕之後黑色素沈澱的情形會更為明顯,也是孕斑長成的高危險群,因此日常生活的防曬、保養更是必須謹慎!



■垂疣


有些孕媽咪也會發現自己的脖子或腋下等縐褶部位怎麼突然長出許多小小顆粒狀的突起物,翁雯柔醫師表示,「垂疣」也是在孕期會忽然冒出來的皮膚違章建築,這同樣與遺傳體質有關。


在產後垂疣可能會稍稍減少,但卻無法恢復成原先模樣,除非經由雷射,否則垂疣較難自行消失。



因為雷射本身對於肌膚會是一種刺激,因為孕媽咪體內荷爾蒙的變化使得醫師無法預期做完雷射後的反黑後遺症,因此不論孕媽咪妳想要接受哪種醫學美容療程,疼 痛的過程可能會讓孕媽咪感到緊張,為了避免意外發生,建議在孕期妳可以請教專業醫師或等到產後坐月子的時候再來進行色素斑的雷射。



小叮嚀


■粉刺、痘痘擠不得!


翁雯柔醫師指出,我們眼中看到的痘痘或粉刺其實都只是冰山一角,看起來或摸起來很表淺,但其實肌膚表皮下可是別有洞天,如果硬是要把它猛 擠、猛挖,力道、角度若不對,反而會把粉刺、痘痘往裡推,最後更難處理甚至造成發炎情形嚴重的囊腫。因此看到痘痘別用手或青春棒(或其他物品)想要把它挖 出來,如果它真的很困擾妳,建議直接請皮膚科醫師幫妳做處理。



■孕媽咪淡斑美白 藥物成份不可用


維持日常生活作息的正常、避免熬夜,適時的讓自己心情放鬆、釋放壓力,維持心情愉悅,都是除了塗抹保養品、防曬用品以外很好的肌膚保養妙方。


孕媽咪若要預防產後雷射斑點的麻煩事,在孕期就應該把美白保養步驟一一完成。除了上述提及的抗自由基的產品,市面上有販售質地較溫和的產品,例如維他命C、麴酸、果酸,都適合孕媽咪使用。同時,孕媽咪應避免使用含有藥物成份的美白產品,例如對苯二酚、維他命A酸等。



美容


化妝


化妝品的分子較大,主要的功能在於遮瑕,對於孕媽咪或是胎兒的影響並不大,但如果是粉刺、痘痘情形嚴重的孕媽咪,建議妝感以及上妝的份量都可以比較清淡一些,避免使用油膏、粉條類的化妝品改以蜜粉代替。


但是不論妳的肌膚狀況如何,妝感厚薄,返家之後的卸妝工程都得鉅細靡遺,別讓化妝品有殘留在妳臉上的機會,回到家讓肌膚也能呼吸放鬆,就和我們一樣,享受偶爾的微風輕撫,肌膚就能跟我們的心靈一同成長!



美髮


出油+頭皮屑


仇思源醫師與翁雯柔醫師皆表示,頭皮出油除了與荷爾蒙變化有關外,壓力也是造成這種情形發生的原因之一,假如孕媽咪頭皮出油情形嚴重,建議 孕媽咪可以增加清洗次數,清洗時要注意避免水溫過熱,用指腹輕輕按摩即可。洗髮精成份太刺激,水溫太高或是在清洗過程不停用手指摳弄頭皮的刺激反而更大, 更容易引起出油。



敏感頭皮發癢難耐


假如孕媽咪本身有脂漏性皮膚炎的話,在日常生活中感受到壓力時,頭皮發癢的狀況就會益發明顯。因此如果妳的敏感頭皮是因為脂漏性皮膚炎的話,可以試著放鬆心情、調整作息,或是詢問皮膚科醫師解決辦法。



髮質脆弱枯黃


由於頭髮生長會需要各種不同的氨基酸以及鋅,因此鋅若攝取不足則頭髮生長的速度及品質都會比較不好,因此如果孕媽咪妳覺得妳的髮質比較脆弱,可以從日常生活的飲食中多方攝取足夠的蛋白質及均衡的各種營養素,或是補充綜合維他命,幫助頭髮生長得更健康。



掉髮


掉髮問題常常出現在產後3~6個月左右。仇思源醫師與翁雯柔醫師皆指出,由於懷孕、生產對於女性而言是件壓力非常大的事情,一般人在壓力源 結束後的3~6個月之間,毛囊將會直接跨越原本應該要經歷的3個階段(生長期、退化期與休止期),而直接一齊進入退化期,於是頭髮會開始大量脫落,也因此 產後媽咪會有掉髮問題。


要讓頭髮健康再生,仍然不外乎飲食均衡、作息正常,多種維他命的補充同樣也將有助於頭髮生長。應避免在哺餵母乳期間服用市面上增髮、健髮的藥物,可於哺餵母乳結束後尋求皮膚科醫師的協助。



美體


孕媽咪皆應做運動?


新店耕莘醫院物理治療師鍾仁燕與仇思源醫師皆表示,懷孕初期的0~12週是屬於懷孕的不穩定期,如果孕媽咪在沒有出血狀況下,可以進行一些 較為溫和、保守的運動,最適合的項目首推「散步」,但當孕程邁入第36週,孕媽咪便應該停止運動囉!懷孕滿12週之後,胎兒的狀況會較為穩定,孕媽咪此時 也可以開始依照自己的體能,以及原有的運動量來規劃、進行孕期的運動。


除了走路、上樓梯,以及日常居家的活動以外,還可以做適度的小運動,不僅可以幫助孕媽咪放
鬆肌肉,減輕生產時的疼痛感,還能幫助生產過程更為順利,且可有效預防懷孕期間可能出現如水腫、腰痠背痛等各種身體不適症狀。


■不適合運動的孕媽咪


1.前置胎盤孕媽咪


2.多胞胎孕媽咪


3.胎盤早期剝離


4.早產跡象



運動時的注意事項


1,保持心情輕鬆


2.運動前先排空膀胱


3.穿著寬鬆、透氣的衣服


4.運動次數應由少漸多


5.考量自己體能狀況,不應讓自己太疲累


6.避免在飯前或飯後1小時內做運動


7.運動過程中如有不適,應立即停止運動



運動過度的徵兆


孕媽咪適當地運動,不僅可以改善孕期不適、減輕疲勞,也可以幫助孕媽咪控制孕期體重,讓產後身材恢復之路不那麼痛苦難行,但是一旦運動過度 了,可就會造成孕媽咪身體的負擔與不適囉!鍾仁燕物理治療師指出,當初孕媽咪運動時(或運動後)出現肌肉酸痛、疲勞、心跳加快、過喘等狀況,應立刻停止運 動,絕對不可勉強。


另外,因為每個人對於運動過度的表現會不太一樣,因此保險起見,孕媽咪在進行任何運動時,都應該先考量自己的身體狀況,並且在過程中注意身體變化,若出現任何不適症狀,也較能夠及早發現並做處置。


2008年9月15日 星期一

[轉載] 不花錢、馬上做,90秒讓你更健康!

別說你沒時間,也別再擔心要花很多錢,只要90秒,不花錢、馬上做,你就得到健康。
【文/黃惠如;攝影/陳德信】





健康通常有賴於長時間建立生活習慣,例如每天睡滿八小時、每週運動三次、一日五蔬果,聽起來像個辛苦的全職工作。



但最近新的研究發現,某些不可思議的快速步驟馬上可以增進健康,僅僅在90秒內做出改變,就能使健康更進一步。



因為人體本來就有維持健康和自我康復的能力,透過天然的優質營養預防疾病,簡單的運動延緩老化,並讓良好的人際關係成為健康生活的一部份,就能煥發出身體原有的積極能量,獲得新的生命力。



不要再說你沒時間,只要90秒,馬上做、得健康。



增強免疫力吃顆蘋果



蘋果很多好處在蘋果皮。最近美國康乃爾大學研究更發現,蘋果皮有很多化學物質可以抑制乳癌、肝癌、直腸癌細胞發展。



擔心農藥或臘嗎?買本土的有機蘋果吧。



深呼吸



適當的呼吸可放鬆自律系統,聽起來很簡單,但我們常忘了怎麼呼吸。《擺脫壓力》的作者紐倫柏格博士調查了明尼亞波市教會中153名心臟病患者發現,他們都是用胸腔呼吸。



只要觀察嬰兒就會知道怎麼呼吸:緩慢、平穩而且深沈,嬰兒不是用胸腔呼吸,而是胸腔與腹部之間的橫隔膜。橫隔膜呼吸能增加腦內啡的數量,這是腦部分泌類似嗎啡的止痛物質,也被稱為「快樂的荷爾蒙」。



吃菇



美國華盛頓藥草研究所發現菇可以增加白血球的數量與活動力,萬一你受到感染,可以多吃點菇。



怎麼吃才有效?只要煮熟了的都可以提升免疫力。



吞顆綜合維他命



要增強免疫力,補充維生素是個容易的方法,但營養專家大都不建議吃單劑的維他命,吃綜合維他命比較好,劑量不需要太高,各種維生素、礦物質不要超過RDA(每日建議攝取量)的100~150%。



做白日夢



做白日夢讓愉快的畫面從腦中飄過,可以增加免疫細胞的數目,免疫細胞也會更活躍。



亞特蘭大松河心理治療協會心理醫師魏斯說,白日夢不同於夜晚的做夢,是種有意識的幻想,如果對未來構築的圖像是正面的,做白日夢的人會比較快樂。



大笑



來吧,你做得到,只要把嘴角朝向耳朵兩邊動一下就可以了,這就對了。



大笑增加抗病白血球供應之餘,也能阻止產生可體松等壓力荷爾蒙。有項研究發現,實驗對象在觀賞一小時電視爆笑節目後,干擾素這種身體免疫反應裡重要的化學物質明顯增加。



如果自覺缺乏幽默感,可以看看喜劇片、好笑的漫畫,覺得心情低落時,想想其中的情節,放鬆心情面對艱難時光。



延緩老化伸展一下



想要保持年輕和敏捷?學學貓吧。



伸展運動是遠離痠痛和維持骨骼健康最有效的方法。最棒的是,坐在辦公桌前就可以伸展。



身體坐直,將雙手交扣,放在面前,吐氣時,將雙手舉向天空,愈高愈好。但記住,還是要抬起頭來,想像有一根線拉起你的頭往天花板。



排隊時踮腳尖



老化從腿開始,鍛鍊雙腿肌肉,是預防體力衰退的最好方法。



試著在排隊時,偷偷踮起腳尖,這個動作主要運動到小腿的腓腸肌和比目魚肌。



雖然只是抽空練身體,還是可以維持正確姿勢:與肩同寬、微彎膝蓋、將注意力放在下腹部,以保護下背部。踮腳尖10秒鐘,再輕輕放下。



還是沒輪到你嗎?那再來一次。



轉眼珠子



如果你想確定記住了以上所讀的內容,可以轉轉眼珠子30秒。眼球的左右移動可以讓左右半腦的訊息互通,可以幫助回憶所記下的內容。



泡杯綠茶



阿茲海默症至今沒有解藥,但茶被視為未來最具有潛力的治療武器。



英國紐卡索大學研究團隊發現,多喝茶可以抑制腦部老化酵素的分泌,有效延緩腦部失智,減少罹患阿茲海默症的風險。



打電話給好友



每週至少參加一次社交活動的人,活得比較長、腦子比較清晰,也比較不會得心臟病。



美國加州大學洛杉磯分校流行病學教授希曼(Teresa Seeman)說,只要打電話給一個朋友,馬上就可以降低血壓,並控制可體松(一種壓力荷爾蒙)。



現在馬上拿起你的電話,最好還能約他(或她)出來吃個飯,面對面效果更好。


擦護手乳並戴上戒指



40歲的你不想有雙60歲的手吧?偏偏雙手因為曝曬和做家事,通常看起來比實際年齡老。



要擁有無齡玉手,首先,一定要擦護手乳。護手乳裡的保濕成分能使皮膚的膠原蛋白增生,手看來較豐潤,也能讓手背的血管比較不明顯。



還有一個取巧辦法:戴上戒指或擦指甲油。美國有個研究發現,人們會以為戴戒指或擦指甲油的人比較年輕。



抬起你的頭



現在抬起你的頭,原因很簡單,不想在不久的將來,必須穿有領的上衣或繫絲巾掩蓋脖子的皺紋。



將頭維持正確姿勢,可以緊實脖子的肌肉,也可避免令人討厭的雙下巴。



預防疾病吃顆蛋



並沒有要說胡蘿蔔的壞話,但要保護眼睛,雞蛋的效果比胡蘿蔔好
。



雞蛋裡含有對眼睛友善的抗氧化物如類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素。雖然雞蛋裡的類胡蘿蔔素和玉米黃素並沒有菠菜、芥蘭菜等深綠色蔬菜那麼多,但身體似乎比較容易吸收蛋裡的抗氧化物,美國杜夫大學營養生化學家嬌森(Elizabeth Johnson)說。



擔心膽固醇?別擔心,一天一顆蛋,會增加血液中葉黃素26%、玉米黃素38%,卻不會增加膽固醇。



喝拿鐵取代黑咖啡



雖然咖啡被發現抗氧化等優點,但咖啡中的咖啡因還是會濾除身體裡的鈣質,有骨質疏鬆的疑慮。



點杯拿鐵或卡布其諾吧!美國華盛頓州立大學人類營養學教授梅西(Linda K. Massey)指出,一般來說,三杯牛奶可以抵銷一杯咖啡流失的鈣,看來這些堆著白泡沫的咖啡不只減少罪惡感,也可以減少因為咖啡因而流失的鈣。



爬樓梯「好」上「壞」下



是不是開始覺得上下樓梯時,有一隻腳比較靈活、另一隻腳膝蓋有點微痛或卡拉作響,有時也會突然無力?



這是膝關節開始退化的癥狀。原本健康靈活的膝關節因為摩擦而耗損,而且使用頻繁的那隻腳會先退化。



書田診所復健科主任潘筱萍建議,如果膝蓋開始有痠痛現象,減少上下樓梯的次數,並且上樓時好膝蓋先上、下樓時壞膝蓋先下,可以讓較健康的那隻腳維持身體重心,減少另一隻腳承受的負擔。



戴上太陽眼鏡



日頭赤炎炎,要防止視力老化病變,戴上太陽眼鏡吧。台北馬偕醫院眼科主治醫師周盟超建議,太陽正強時,如果在外頭活動,請戴上太陽眼鏡。太陽眼鏡顏色以棕色、灰色為宜,灰色最佳,因為灰色鏡片可以濾掉各種光。



如果不確定你的太陽眼鏡有沒有抗紫外線功能,可以去眼鏡行利用儀器測試。如果你喜歡的太陽眼鏡樣式不具抗紫外線功能,可以請眼鏡行更換鏡片。



深色又沒有抗紫外線功能的太陽眼睛會傷害你的眼睛。因為光線變暗下,瞳孔自然放大,反而讓眼睛吸收更多紫外線,對眼睛傷害更大。



親吻你愛的人



你當然因為各種理由親吻別人,但美國牙醫學會發言人莫瑞醫師(Anne Murray)說,親吻增加唾液,可以清除導致蛀牙的細菌。



如果你沒有人可以吻,那就吃一顆木糖醇無糖口香糖,一樣可以防止蛀牙。



告訴家人,你有多愛他



有穩固家庭關係的人,會比缺少情感連結的人更能處理壓力。



保養你的家庭關係,一定要常溝通。如果你覺得說「我愛你」不自在,不妨這樣想,說這三個字總比彌補裂痕來得容易的多。



喝杯洋甘菊茶



德黑蘭大學(Tehran University)醫學院研究發現,花草茶如洋甘菊茶、西番蓮(passionflower)有抗焦慮藥的效果,卻沒有藥的副作用。



上班族會議上報告很緊張嗎?30分鐘前,喝杯洋甘菊茶吧。



聞聞薰衣草



薰衣草的香味可以讓你有個安穩的睡眠。最近一個研究發現,讓受試者聞薰衣草或迷迭香5分鐘,可以降低壓力荷爾蒙可體松24%。這是好消息,因為這種荷爾蒙會提高血壓和抑制免疫系統。



而且,受試者聞低劑量的薰衣草和高劑量的迷迭香,能清除討厭的致癌、老化的自由基。



向陌生人微笑



喜劇演員維特˙褒吉(Victor Borge)說過:「微笑是兩個人之間最短的距離」,微笑可以溝通情感和善意,也可以化解和壓力有關的負面感覺。



而且臉部表情和情緒有相當大的關係,美國麻薩諸賽州克拉克大學心理學教授萊爾德(James Laird)說,微笑可以激起快樂的記憶,就如同愁眉苦臉激發負面情緒一樣。



說謝謝



要當個快樂的人,記得常說謝謝。美國羅耀拉大學(Loyala University)社會心理學教授布萊恩特說,快樂也許來自一封邀請函、或陌生人幫忙拉門。也許不需要總是特意地做些什麼表達感謝,但對你的朋友、陌 生人說「謝謝」,會讓你建立感激的態度,從此習慣凡事感恩。



將電視三振出局



想要睡得好?睡前關掉你的電視。



日本大阪大學調查5875個成年人發現,每晚睡前看電視或使用電腦超過3.5小時的人,比每晚看電視不到2.5小時的人,多了兩倍聲稱睡不好。



好看的節目卻只排在睡前播映?錄下來明天早點看。



【康健雜誌118期 只要90秒 更健康】




妮可看完後,第一件事就是擦護手乳然後起身去泡綠茶,還順便深呼吸了幾口。 還竊喜說今天早上還講了幾通電話,感覺好像都蠻容易的。


我們都需要"有效率的健康"。


生活太忙碌,有些時候時間一不注意就過了。有時看看日曆還想到年初時的"新年新願望",哈哈,實現的實在有限。不過至少我有認真的趕著我行事曆的進度。


最近減肥有成,吃了個buffet慶祝,安慰一下我那美食乾枯的心靈。希望不會復胖太多才好。我還是想找時間一鼓作氣去上gym,也要多戒掉一些電視,因為我真的比較需要"睡覺"。除了早點睡覺,還想要再早起一些,做個"晨型人"。拜訪一下那久違的清晨微風,和只屬於自己的寧靜。


2008年9月12日 星期五

新手媽媽,妳準備好了嗎?

【新聞稿】
新手媽媽,妳準備好了嗎

◎風車女性健康管理機構 [媽媽教室]
時間:2008年10月12日(SUN)下午1:30 PM
地點:Skin Perfect 醫學美容中心 (核桃市 - 李興華翡翠金城二樓)
   1569 S. Fairway Dr. Unit # 226   Walnut CA 91789
流程:   
13:15 – 13:30    報到,領取講座資料
13:30 – 14:10    講座主題: 把握坐月子良機  + 綁腹帶示範
14:10 – 14:20     中場休息
14:20 – 14:50      講座主題: 嬰兒按摩
14:50 – 15:00     有獎徵答 + 摸彩
報名專線: 626-278-9995 / 風車女性健康管理機構
主辦、協辦單位: 由風車女性健康管理機構主辦,兒童生活館協辦。

健康是我們大家都很關心的議題,尤其女性的健康更關係到全家人的幸福。如果媽媽有健康的身體,就能夠把家裡一家大小都照顧好!風車女性健康管理機構特別為服務洛杉磯的準媽媽舉辦一場教育性質的 [媽媽教室]。希望藉由提倡正確的坐月子觀念及教導目前最熱門的嬰兒按摩,讓洛杉磯的準媽媽有更健康的身體及更親密的親子互動。來參加的準媽媽均可獲得免費的孕媽咪養生茶包,免費的坐月子相關資訊,以及參加有獎徵答和摸彩活動。

本次活動將由經驗豐富的風車女性健康管理機構副總經理郭沄蓁小姐(莊淑旂博士的外孫女,莊靜芬醫師及郭純育博士的愛女)主講。講座主題為 [把握坐月子良機] 以及 [嬰兒按摩]。由於本次活動為非營利性的講座,講談內容將不涉及任何產品銷售,而是以教育為主軸。

女人一生有三次變美的機會,即少女初潮期,懷孕生產以及更年期。只要能掌握契機,正確的進補就能從體內到外表真正變美。其中以懷孕生產為女性一生中最浩大的健康工程以及健康最重要的分界點。整個懷孕及產後復原的歷程長達300天,生產後荷爾蒙分泌及淋巴液的循環會更加活絡。正確的坐月子可以使產婦的肌膚回復青春彈性,同時改善懷孕前的毛病。不正常的體型也可藉機重塑,此為變美的重要契機。洛杉磯的準媽媽對坐月子的觀念不夠熟悉,很多準媽媽也不清楚該如何正確的坐月子。雖然有疑問,有需求,但中文的媽媽教室實在少之又少。有鑑於此,風車女性健康管理機構將首度嘗試提供免費的 [媽媽教室] 來服務洛杉磯的準媽媽。

風車女性健康管理機構創立於1995,由莊淑旂博士創辦,莊靜芬醫師、郭純育博士共同主持,是台灣首度以指導現代婦女身心保養為主題的專業健康機構。風車以女性朋友為對象,教授其正確的健康保健觀念與自我保養的方法,同時加強「預防醫學」理念。尤其特別關心處於生理期,懷孕和坐月子、更年期的婦女,在女性一生當中最重要的三個階段,能因為正確的飲食、生活習慣而獲得體質的改善,享受健康。期望新時代每一位女性都能在風車女性健康管理機構的引領下,邁向健康,美麗相隨,幸福無限!

新聞聯絡人:風車女性健康管理機構 / 北美業務經理 Nicole Huang  
 e-mail: nicole@wgroup.com.tw   website: www.wgroup.com.tw

2008年9月9日 星期二

[轉載] 中秋月圓,人團圓不要人圓圓──月餅柚子健康吃

[轉載] 中秋月圓,人團圓不要人圓圓──月餅柚子健康吃  - 莊靜芬醫師

中秋佳節即將到來,想要品嚐美味的月餅又怕熱量太高該怎麼辦?同是應景食品的柚子,果皮還可以變身為另類的茶點,別具風味!你知道怎麼做嗎?莊靜芬醫師對中秋應景食品的...

中秋佳節即將到來,想要品嚐美味的月餅又怕熱量太高該怎麼辦?同是應景食品的柚子,果皮還可以變身為另類的茶點,別具風味!您知道怎麼做嗎?莊靜芬醫師對中秋應景食品的創意觀點,以及如何吃得更健康,風車搶先報!


月餅熱量知多少
中秋佳節團聚吃月餅應景已是長久以往的習俗,儘管每年總是有營養師一再提醒不宜吃太多,究竟這些糕點的熱量到底有多高呢?恐怕很多人是不清楚的。
一 般而言,一個傳統月餅(不分港式或台式)的熱量約介於300~500大卡間,即使是小小的一個蛋黃酥,熱量就高於270大卡,等於一碗白飯的熱量,更不用 說約400大卡的綠豆椪,或約450大卡台式鳳梨月餅,還有熱量高達500大卡的廣式五仁月餅。換句話說,在中秋賞月的同時,每個人很可能至少吃掉一至二 個月餅,就可能吃了近二到四碗飯的熱量,確實驚人。


柚子營養有宜忌
另 一個熱門的中秋節應景柚子,以含維生素C豐富著稱,每100公克就含有57毫克維他命C,是蘋果的8倍、梨的10倍,而且富含維生素P,能增強維生素C的 作用,有益於血管功能,根據美國佛羅里達大學的研究,柚子還含有降低膽固醇的物質,是適合心血管疾病及肥胖的患者食用的優質水果。
不僅如此,柚子 還含有豐富的食物纖維,可以促進消化,有助於暢通糞便,改善出汗過多、食慾不振與體力倦怠的症狀。不過,就中醫觀點,柚子屬寒性水果,不能一下子吃太多, 特別是腸胃偏寒及腹瀉、肺熱多痰、感冒咳嗽而頻吐白涎的患者以及經痛時不宜食用。服藥期間也不適合吃柚子,因為柚子含有一種抑制腸道作用的物質,會干擾藥 物的正常代謝,可能使肝功能受到損害。而不適合攝取過多維生素C的腎結石患者在食用時,也要多加小心,以免增加結石的危險。


團圓共享健康樂
其 實,高熱量的月餅搭配維生素C豐富的柚子真的是絕配,也相當符合健康的平衡,然而,重點就在於如何控制食量。中秋和家人、親友歡聚,一邊聊天一邊把食物送 進口中,有時聊到興頭上,可能連吃進什麼食物都不太清楚。莊醫師建議,為避免吃進過量的月餅、糕點或柚子等,和大家一起「分享」的概念相當重要。
面對口味千變萬化的月餅,每一種口味都想嚐嚐,不妨以和大家一起分享的方式,每一種口味吃一小口,不只可以避免吃進過多的熱量,也和家人重溫共享的喜悅。
搭 配糕餅的飲料也很重要。當然也可以喝無糖茶飲,不過晚上喝茶會睡不著的人,莊靜芬醫師特別推薦《沁涼冬瓜飲》和柚皮茶(詳見本期電子報DIY),這二道飲 品幾近零熱量,特別是《沁涼冬瓜飲》有助於夏季排汗,將有害物質排出。而容易脹氣而消化不佳的人,也可以在第二天飲用《風車滋補飲》,以促進新陳代謝。


莊 靜芬醫師特別強調,人與人之間的關係常因為現在生活步調繁忙而日趨冷淡,在特別的節日相聚,食物只是一個媒介而不是主角,很多調查顯示,和家人關係親密的 人,有助於身心健康的平衡,當然吃吃喝喝難免,如果能從準備食物、共同發揮創意做料理開始,將讓傳統的節慶更具意義,而對健康的影響更有正面的效益,這才 是中秋團圓的真諦。