可是.... 那些業者會跟妳說她們的中央廚房其實是在 mall 裡面嗎? 我很懷疑... 不過重點是，月子餐是媽咪們產後要吃一整個月的餐點，衛生跟品質絕對是擺在第一順位。 一個月子餐業者有沒有用心去經營，願不願意花成本去購買中央廚房來服務客人，願不願意為自己的餐點背書，在這裡就十分明顯。
2010年9月23日 星期四
Shopping Mall 裡的月子餐
妮可最近觀察到一個很妙的現象，除了以前提到的外包游擊月子餐，現在連 shopping mall 都可以煮月子餐 @@ 媽咪們一定覺得"怎麼可能??" 不過這是真的，有業者異想天開，去 mall 裡面跟 food court 裡中餐館分租廚房。連 soda fountain 都有，如果鏡頭拉遠一點，還會看到一道菜$0.99的海報。
可是.... 那些業者會跟妳說她們的中央廚房其實是在 mall 裡面嗎? 我很懷疑... 不過重點是，月子餐是媽咪們產後要吃一整個月的餐點，衛生跟品質絕對是擺在第一順位。 一個月子餐業者有沒有用心去經營，願不願意花成本去購買中央廚房來服務客人，願不願意為自己的餐點背書，在這裡就十分明顯。
可是.... 那些業者會跟妳說她們的中央廚房其實是在 mall 裡面嗎? 我很懷疑... 不過重點是，月子餐是媽咪們產後要吃一整個月的餐點，衛生跟品質絕對是擺在第一順位。 一個月子餐業者有沒有用心去經營，願不願意花成本去購買中央廚房來服務客人，願不願意為自己的餐點背書，在這裡就十分明顯。
2010年9月21日 星期二
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