2013年5月21日 星期二

美國坐月子 - 常見問題 FAQ

最近常有媽咪問到以下幾個問題,想跟大家分享一下。


 


1. 中醫師親自把脈診斷藥膳處方?


答: 坐月子不是生病。生病了當然要看醫師,但坐月子是把身體調理到產前以及恢復健康的過程,並不是生病!!台灣月子風俗這麼發達的地方,也並不流行坐月子去看醫生。由此可知,看中醫真的不是件必要的事。


 



2. 月子家庭護士到府指導婦嬰健康?


答: 照顧新生兒如果有問題當然需要諮詢護理人員的意見。但是也要確認您是否諮詢到專業的美國護理人員,畢竟有些醫療方法在美國跟台灣或是中國是不一樣的,還是要諮詢美國的醫療人員才能得到跟妳的小兒科跟婦產科醫生一致的意見。


 
Kimberly Chou ( RN ) 金品月子膳食護理顧問
FEMA Certification, 2009
AHA CPR Certification, Present
AHA ECG & Pharmacology Certificate, Present
AHA ACLS Certified, present
IV Certified, present

***Kimberly 育有一個兒子以及一對雙胞胎女兒、精通英文、中文、西班牙文。


 



3. 營養師精算熱量設計均衡飲食?


答: 坐月子期間最重要的部份不是減重,而是得到均衡的營養以及充足的湯品以確保母乳的質量。若一昧的精算熱量而沒有吃到足夠且均衡的營養、或是湯品(液體)補充不足,都會照成母乳的質量下降、甚至母乳不足導致寶寶營養不良。


某業者整天提供的餐點,一整天就只吃這樣,營養均衡嗎? 奶水會夠嗎?



 


4. 月子餐的魚用哪種好?


答: 坐月子期間最佳的補養魚類就是鱸魚。鱸魚不但能修補傷口、更能幫助媽咪發奶;不是一般魚類能夠比的。因此,坐月子期間最好能天天都喝到一碗鱸魚湯。


 


5. 到底哪家是清晨現煮的月子餐?


答: 清晨限煮的月子餐送到媽咪府上的時候一定還是溫熱的,絕對不可能是冷藏的溫度。如果媽咪拿到的月子餐是冷的,那很明顯的是"隔夜"月子餐。更令人質疑的是... 隔了幾夜是ㄧ般媽咪吃不出來的。


 


6. 坐月子期間是不是一定要用"全酒料裡"?


答: 全酒料理可以幫助身體加速新陳代謝,但是有些媽咪會起酒疹、有些媽咪反應口味不適應、也有些媽咪會過於燥熱。由於每個人的狀況不一樣,媽咪們需視自己的狀況跟需求來調整。不過由於全酒料理是不太吃得出來的,因此選擇有信譽保證的月子餐顯得格外重要。


 


7. 坐月子期間是不是一定要"無鹽料理"?


答: 過多的鹽分會使身體排水的速度減緩,而月子期間排水是很重要的一環。但是除非是腎臟病患者或是有特殊疾病的狀況,ㄧ般來說採用"低鹽減鈉"的飲食方式是比較適合的。


 


8. 自然產跟剖腹產的月子餐有何不同?


答: 自然產跟剖腹產都是生產的過程,因此飲食上不需要做太大的調整。不過莊淑旂博士建議生化湯的部份剖腹產的媽媽要比自然產的媽媽多喝五天,確保能夠將惡露都排乾淨、讓子宮恢復到"真空"的狀態下才能"再生"得更好。


 


 9. 美國的月子餐到底是在哪裡煮的?


答: 美國的月子餐真的是到處煮的。第一恐怖的是在家裡煮的,因為在家裡煮得沒有衛生局的控管,衛生跟食物的保存都很有問題。之前星島日報還爆料說有家連廚房都燒掉的公共安全事件。ㄧ般來說月子中心、月子民宿、或是登分類小廣告低價月子餐都是屬於這一類。


 


另一個很有問題的是外包煮的月子餐。這類業者普遍都有辦事處、辦公室、或是中醫診所做掩護,如果媽咪一旦詢問是否有中央廚房,業者就會拿照片給媽咪看。但是如果媽咪要參觀,那可能就會遇到困難。有做功課的媽咪都知道,若是業者沒有自營的中央廚房就不可能買到屬於自己公司的餐點責任險。業者當然會跟媽咪說有保險,但是那是別人的餐飲保險,不是那位業者的。如果一旦有問題,請問要找煮的還是賣的?另外由於是外包,也可以看出業者並不是有心要經營月子餐這個行業。賣月子餐的沒有中央廚房這種怪像,應該只有美國找得到吧?


 


最後想提一件很多人都不知道的法條,基於衛生跟安全的考量,一間餐廳只能有一個業者使用設備。如果一間餐廳同時有兩個不同的業者在煮的話,那絕對是違法的,美國Department of Public Health若是知道這個狀況,會對餐廳做出處分。


以下是"便當店"月子餐:



陰暗的環境



髒亂的廚房






以下是小辦公室試吃 (還有,沒有餐廳執照可以提供餐點給客人嗎? ㄧ般餐廳所有工作人員都需要執照,如果沒有餐廳執照、也沒有Food Handler License,這樣合法嗎?)



 


10. 我到底該報名哪家的媽媽教室?


 答: 洛杉磯的媽媽教室五花八門、有在各種場地舉辦的、有各種噱頭的、也有千年不變的內容、也有長到睡著的媽媽教室...  至於該選擇哪種,聰明的媽咪一比較就知道了吧?


住宅類的刮痧講座



美容中心媽媽教室


在美容中心試吃(合法嗎?)


辦公室海灘椅迷你媽媽教室


 當然也有在市政府活動中心舉辦的專業媽媽教室






 以上是近期的常見問題,如果媽咪們還有其他的問題,歡迎email我: Nicole@JingMommy.com


 

美國月子中心真相大公開!!

這篇部落格文章十分寫實,想跟大家分享一下。

 

蝦密!?實際上是這樣?!                 

您看到部落格上的介紹一定是相當滿意的,讓我來跟您分享,實際情況是如何?


一、媽媽服務




*每週外出行程接送 (由會館安排行程),每週產檢接送。


實際上:外出地點為—Target、K-mart、TJ Maxx、Babies R Us、Burlington、Ross等非常Local的大超市、賣過季衣物或商品的店,一個月只去一次大型outlet。


業者說明因為很多待產媽媽行為不便,所以只能安排這類的行程。難道不是因為月子中心離市中心或是知名大mall太遍遠,也許司機路程太遠費用較高為了省錢所以只排月子中心附近外出?


*媽咪接送機服務,生產醫院接送,免費貼心陪產服務。


實際上:接送機很ok,生產醫院接送很ok,但常常產檢,回到會館已經下午二點還沒吃中飯。免費貼心陪產服務我沒有使用到,但是有媽媽急產陣痛時打給司機,司機說如果一來一回到醫院要至少一個半小時以上,所以如果會館有其他人方便開車載產婦去,是否自行前往才不會擔誤時間? 充分顯示月子中心離醫院太遠的缺點。如果您是第二胎,不管是自然產或是剖腹產,都有可能在預產期或剖腹日期提前有產兆。


*每週一次換洗床單,每二週專人清潔打掃。


實際上:換洗床單要主動告知,如果保姆那時要顧嬰兒,有時就會忘記,但是提醒後還是會換。(因為保姆的工作不只是顧小孩,還要顧及會館內的大小事。工作量之大,可以 想像為何會忘記換床單) 。至於每二週專人清潔打掃,請不要計較能掃的有多乾淨,而且記住,只有打掃這天有人幫你倒垃圾,其他時間都得自己處理房間的垃圾。


*待產: 提供三餐及下午甜點、夜間燉補、養肝茶、生化湯。


實際上:早餐太晚起床,約十點要下去吃早餐時,廚師已經清空桌面告知要準備中餐,所以沒早餐可吃! 待產時下午從沒吃過甜點,只有夜間燉補還可以。養肝茶是有月子的媽媽同住時才有得喝,如果整館都是待產媽媽就沒有得喝。生化湯我個人坐月子時,廚師從來沒有煮過,也沒被告知為何沒有生化湯。


*待產及月子餐點一律採用新鮮高等級食材,月子餐點可彈性調整。


實際上:高等級食材的認定我不知道,不過我們有和採購買菜的特助抱怨過食材及食物的新鮮,他說因為有業者有預算考量,所以他也是只能花這些錢買這些東西。冷凍肉品 算高級食材嗎? 便宜的香蕉和蘋果、快爛掉的桃子算高級食材嗎? 每天早餐吃稀飯配肉鬆是很平常的事情,業者的回覆是,這是營養師為待產孕婦開的菜單! 月子餐點可以調整?我也不清楚,只知道每週按照著月子中心的菜單,進行所謂的”新式”月子,就æ˜
¯
一樣的湯品喝一個星期。


*產後贈送一套月子餐至醫院為媽咪補充元氣。


實際上: 有送。


*月嫂保母服務: 哺餵母乳指導、嬰兒洗澡照護、產後腹帶協助等。


實際上:母乳指導我沒被詢問,保母說嬰兒只洗頭、擦澡,如果需要洗澡要另外告知(因為保母擦澡是直接抱著嬰兒站在洗手台洗頭擦澡),產後腹帶協助,我也沒有被主動關懷到。


*免費租借媽咪Avent專業型雙邊電手動擠乳器,並贈送全新粍材。


實際上:這點會館有做到,也有送全新粍材。


二、 嬰兒服務




*24
小時早晚班專業月嫂保母看護,保母嬰兒比上限為1:4,平均為1:2-3。


 


實際上:看起來保母嬰兒比例很ok,但會館保母每人每天需工作12小時,然後365天全年無休。保母其中一位需身兼總管之職,每天除了照顧嬰兒之外,還要幫忙一週 一次換洗媽媽們的床單、如果先生是廚師,還會幫忙早午晚餐的善後、洗自己的個人衣物…等一堆雜事。試問,如果 一個人一天工作12小時,一年365天都無法休息,而這個人需要照顧您的孩子,您放心嗎? 這裡的保母實在太累太辛苦,工作壓力沒辦法藉由休息舒壓,這樣的工作情緒會直接反應到客人和孩子身上,所以才會有部分客人和保母廚師起衝突之事件產生。會館大部分的員工,幾乎都是沒有放假的。曾經有保母很無奈的跟媽媽反應,這就是業者的要求,如果業者當初說好可以放假,事後也會找理由推託讓你沒辦法休息。


*提供嬰兒奶粉、尿布、奶瓶、衣物、包巾、奶嘴、護膚用品等。


 


實際上:這些都有提供,但保母曾經和媽媽抱怨衣服和口水巾太少,他們每天都要洗,增加工作量! 會館標榜有嬰兒專用洗衣機,保母說嬰兒洗衣機容量太小,他們也沒辦法使用。所以保母還是用大人的洗衣機洗嬰兒的所有貼身物品。


*送全新AVENT奶瓶、奶嘴。


實際上:有贈送,但如果缺貨未補,就要等業者有來才會拿到。


三、 設施服務:




待產及月子皆有專業廚師現煮餐點、每房皆配有獨立專線電話(可無線撥打美國、台灣、中國等)、數位網路電視、每房皆配有保險箱、無線上網、客廳交誼區、陪客兒童遊戲區、Vita-Mix蔬果機、中央冷暖空調。


 


實際上:所謂專業廚師的 “專業” 認定,是有執照叫專業?還是只要被訓練過一段時間就叫專業?見仁見智。我個人的認知是,會館的廚師和保母(夫妻檔)都是被訓練成所謂的 “專業廚師” 和 “專業月嫂”,所以是否有廚師執照、保母執照、多年的煮飯經驗或是帶孩子的經驗,這點值得讓想來這裡的媽媽們深思



獨立專線電話:就是網路電話,撥打美國當地的收訊還算穩定,不過撥打台灣及中國時,如果網路不穩定,聽到對方講話斷斷續續,有時要跟家人談論重要事情時,還得請家人打電話來美國收訊才會清楚。



數位網路電視:就是用一台電腦主機連結到電腦螢幕,只能在電腦螢幕上觀看PPS的節目。 也就是您每次想看電視,就得用滑鼠點電腦螢幕,然後等選項出現了再觀看節目。不是像您家電視一打開就有節目可看哦! 也許業者覺得待產和月子的媽媽不宜長時間看電視,所以只要所有的硬體設備都靠 “網路”來解決。可想而知,一旦網路收訊不好時,您就沒電視可看,沒電話可打、沒網路可上。


保險箱:可設密碼,但是保險箱就像一般的手提箱,房門是無法上鎖的,如果有人進你房間把 “保險箱”提走,你裡面的東西也會一併被帶走!




無線上網:收訊好的時候就很好,收訊不好時連網路電視、上網都非常的慢! 有時候還會當機,那您在房間能做什麼?


其他如客廳交誼區、陪客兒童遊戲區、Vita-Mix蔬果機、中央冷暖空調因會館不同,不多做比較和陳述。


四、 地點:



會館位於洛杉磯東區高級住宅區,皆為全新大HOUSE,環境安全單純寧靜,十分適合孕婦待產以及產婦靜養。全棟HOUSE為合法建築無違建隔間,孕產婦皆可安心居住。


 


實際上:如果對LA不熟悉的媽媽,不了解 “洛杉磯東區”大概位置。我也是第一次到美國生產,不過去了才知道,這裡離我的生產醫院開車約一小時(上下班時間車程超過一小時),所以每次產檢會館都會安排早餐之後就要馬上出門,來回需要二個小時以上的車程。這點媽媽們真的要仔細考量。如果發生產兆,等司機來載你到醫院,至少要一個半小時以上的時間。在這裡,如果您住的不是套房(套房內有獨立廁所),就有可能需要跟2-4個房間一起使用一間廁所,如果每個房間都有人來陪產,早上洗臉刷牙、晚上洗澡時間可能就有8個人要輪流使用一間廁所。


五、總管服務:



我們的保母月嫂皆擁有多年照顧產婦及月子服務經驗。各館皆有專職廚師及保母,員工常駐會館,若您有任何狀況或需求時皆可直接告知總管。我們的總管有相當的經驗及耐心,將會體貼及細心的妥善照顧媽咪們。




實際上:以上皆解釋過,相當經驗及耐心、體貼及細心我都沒有遇到。員工常駐會館看似優點,卻因工作人員長期無法得到適當的休
息,加上業者溝通不良,時常和客人對立的情況一直發生著。常駐會館的員工不會陪產、也不會在您有產兆時幫您叫司機或是直接載您去醫院,那試問常駐會館的用
意在於什麼
? 個人認為常駐會館只是供員工一個地方住宿,但是與媽媽們24小時相處造成的摩擦,是業者無法體會體諒的很大問題所在。


*免費贈送提供媽咪及陪客全套生活必須用品如:精品大小毛巾、牙刷牙膏、沐浴洗髮用品、身體乳液、衛生紙、衛生棉、專業擠奶器 (於館內借用) 及哺乳衣租借等。




事實上:大小毛巾用完需回收(不知回收之目的),其他備品用完都需要和總管開口要才有(衛生紙、廁所亦是)。我曾經去要廁紙被總管白眼,有媽媽被限定備品一個月只能拿一次,如果住到沒廁所的房間,還被限定住在會館內的時間(待產+月子)限領一次媽咪和陪客的備品。



我們當然知道眼見為憑,是多麼重要。無奈的是,我們在台灣只能靠業者提供的資訊,來選擇月子中心。還有,收費的高低,並不等於品質的好壞。想到美國生產的媽媽,您有更多的方式。不管是月子中心、民宿、旅館、外送月子餐,真的要多做功課,仔細比較再比較才行!


http://www.wretch.cc/blog/mvu3576661ts/22145286


 

世界日報: 避風頭、非法業者一夜走人

好多次都聽到類似的故事,月子中心房間喬不出來,叫媽咪走人;月子中心被抓,叫媽咪走人;媽咪要求太多,叫媽咪走人。最近換月子中心自己走人 @@.....


避風頭 非法業者一夜走人
世界日報記者羅蘭岡報導  March 13, 2013
洛縣政府查緝非法月子中心,已引起這項地下產業震盪。有羅蘭岡居民表示,區域內現有兩大現象「孕婦成群逛街」、「非法業者一夜走人」。

住羅蘭岡的 李先生表示,他母親家附近的一間民宅去年被華人購入。數日後,大批建築工人進駐大興土木,將主建築連到後院的牆壁打通,加蓋三個房間與獨立衛浴,明眼人一 看就知是搞月子中心。或許時機錯誤,今年初洛縣宣布大動作查緝,這戶準月子中心還沒開張,就再度掛牌求售,據仲介資料顯示售價57萬9000元,但相關數 據不詳。


羅蘭岡另一位匿名居民爆料,在山區出現表面經營有機農場、實開月子中心的狀況。已向縣府檢舉的他表示,農曆新年期間本與朋友前往採 購蔬果,竟看到十幾名孕婦在大堂同桌用餐,場面相當壯觀。他說,白天這群孕婦出沒於各大商場如Marshall's、TJ Maxx、Ross,或者是標的(Target)百貨、Costco,所到之處均引人側目。


現已返回上海的羅小姐,仍對那段在羅蘭岡的待產 經歷視為噩夢,原因是民宿業者擔憂查緝一夜走人。「我的大皮箱寄放車庫,他們不單無預警連夜搬家,竟還把我的家當一併搬上車載走。」挺著肚子的羅小姐,拎 著隨身行李緊急投靠友人,總算度過一劫,但至今仍對業者一走了之無法諒解。


查緝風聲正緊,以不變應萬變的業者也不在少數,在幾家月子中心網站關閉之際,仍有一些業者繼續攬客。某家月子中心廣告仍大書特書羅蘭岡優勢,。


位處山丘上的高級住宅區Vantage Pointe也是待產溫床,和月子中心當鄰居的西裔住戶Gloria說:「每天早上都有孕婦散步,偶爾會跟我們打招呼,但屋主則行事低調、注重隱私。」


另一家被「不要在奇諾岡」(Not in Chino Hills)團體指為月子中心的男性屋主拒絕受訪,儘管有大腹便便的孕婦坐車內,仍矢口否認經營月子中心。



Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 避風頭 非法業者一夜走人