2010年6月4日 星期五

月子小知識: 月子飲食可以加鹽嗎?

這個問題,真的是很為難。


傳統月子來說,鹽可是萬惡的深淵,肥胖小肚的根源。因為加了鹽,就會發生水腫,導致一連串的悲慘後果。其實,也沒有不對。因為如果很難控制它,我們就杜絕它。這樣比較一勞永逸,效果明確。


但是以西方醫學的角度來看,好像又覺得有點矯枉過正。因為阿,我們坐月子期間其實會用很多消水腫利尿的中藥材。問題來了,因為排汗利尿都會加速我們身體鈉的流失,一旦過度流失,飲食又完全不加鹽,體內可能呈現鈉極度缺乏的狀況。如果鈉耗竭的情況很嚴重的話,容易產生倦怠,無力,食慾不振及頭暈的症狀。適度加鹽除了能調味之外,更重要的是可以維持體內電解質的平衡。


那那那... 怎麼辦呢?? 我覺得媽咪們可以依照自己的狀況做一個調整,少吃鹽的觀念絕對是正確的。但是如果真的受不了,那那那... 就偷偷加一點點吧。 總不能食不下嚥,缺少了應有的營養的話,反而有點本末倒置。妮可還是希望媽咪們都可以快快樂樂的把月子坐好,能少吃鹽就盡量少吃鹽,如果不吃鹽會影響妳的心情或是食慾的話,那.... 適度的做一些調整也是OK的啦~


大家加油!!

沒有留言: